Khoa Ngoại Bệnh viện Ung bướu Thanh Hóa được thành lập từ tháng 10 năm 2017 cùng với thời điểm thành lập bệnh viện, trên cơ sở Đơn nguyên Phẫu thuật thuộc Trung tâm Ung bướu - Bệnh viện đa khoa tỉnh Thanh Hóa. Với chức năng nhiệm vụ được giao là: khám, điều trị, chăm sóc và phẫu thuật các bệnh lý về ung bướu. V ề nhân lực khi thành lập khoa chỉ có 4 bác sỹ, 12 điều dưỡng kỹ thuật viên, khoa vừa phải đảm nhiệm công tác chăm sóc, điều trị, phẫu thuật, gây mê hồi sức cho tất cả các bệnh nhân có chỉ định điều trị ngoại khoa. Trung bình lưu lượng bệnh nhân điều trị trong khoa từ 60 – 70 bệnh nhân.